Gastronomia / Hotelarstwo Okuniew

Opis oferty pracy

Willa Zagórze (hotel, restauracja, catering) zatrudni Koordynatora gastronomii

Zakres obowiązków:

Koordynowanie pracy zespołu kuchni i obsługi gastronomicznej

Nadzór nad jakością serwowanych dań oraz standardami obsługi

Planowanie i organizacja pracy w zakresie żywienia gości indywidualnych, grup zorganizowanych oraz cateringów

Współpraca z szefem kuchni i działem sprzedaży przy organizacji eventów, bankietów i imprez okolicznościowych

Monitorowanie stanów magazynowych i zamówień towarów

Dbanie o przestrzeganie norm sanitarno-epidemiologicznych i procedur wewnętrznych

Wymagania:

Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii (mile widziane w hotelarstwie)

Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

Znajomość zasad HACCP oraz procedur sanitarnych

Komunikatywność, samodzielność i dobra organizacja pracy

Dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie zmianowym

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę

Atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia

Elastyczny grafik pracy

Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

Posiłki pracownicze i przyjazną atmosferę pracy